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猪肉又涨价火大‧猪肉贩建议公会罢卖

猪肉又涨价火大‧猪肉贩建议公会罢卖(吉隆坡)端午节将至而粽子大卖之际,大马猪肉商总会却突然呼吁会员调涨猪肉价1至2令吉,以应付日益高涨的成本。原以为佳节可刺激销量的猪肉贩週六(6月12日)接获消息后立刻受到“刺激”,直指调涨猪肉价是吓跑消费者、替猪肉贩倒米之举,因此,猪肉贩更恫言,如果猪肉再涨价,他们要求公会干脆发动罢卖,以示抗议。《》今日(週日,6月13日)早前往半山芭巴剎探悉猪肉涨价和售卖行情时,受询的猪肉贩异口同声说,猪肉连番喊涨,他们并没有因此感麻木,反而越卖越生气。猪肉贩叶女士说,猪肉不久前才调涨,她週六晚收看电视新闻时又听见猪肉要涨价,令她气愤不已。“我们要面对消费者的,只是涨一点点,顾客就呱呱吵了,现在又要喊涨,交货时顾客一定又要投诉了。”消费者已减吃她说,目前的猪肉售价实在太贵了,许多消费者负担不起已经大大减量购买了。虽说端午节可以刺激销量,但是,节庆一过,猪肉生意就会一落千丈了。她坦承,目前的销量只能赚得她和妹妹2人的工资,而大多数猪肉贩都没有能力聘请工人了,这显示他们售卖猪肉再也不是赚钱的生意。最近数月来,大马猪肉商总会和禽畜业总会生猪组一直针对悬而不决的猪价课题争执,猪肉商指责猪农一直嚷着起价,猪农则抱怨猪肉商不了解猪农的困境,一味认为猪农为牟取暴利而调涨猪肉价。马来西亚禽畜业联合总会生猪组指出,半岛各州在最近已出现生猪货源非常短缺的现象,为了缓和市场迫切的需求量,呼吁猪农儘量推出还不足龄的生猪以应付需求。在即将来临的端午节期间,猪农开始出售他们80公斤重及以上的生猪应市。6月6日(週日)起,半岛的生猪实收农场价格都一致统一为每公斤7令吉90仙。生猪的农场价格从4月11日开始至今,仍然保持在每公斤7令吉90仙。猪肉贩刀砍猪骨泄愤猪肉又要起价,另一名猪肉贩蔡岷茗受访时气得挥刀猛砍猪骨泄愤,并提高声量说,许多向肉贩订货的消费者已经习惯购买比本地猪肉更便宜的进口猪肉,久而久之,本地的“贵猪肉”就不会再有人问津,届时,猪肉贩和猪农们都会面临倒闭。他对猪肉一直以来不断涨价、各造引起的风风雨雨和互相指责感到气愤,并且手起刀落,把大块的猪骨闢开两半,以泄心头恨。“无论养猪还是卖猪的,我们都是坐在一条船上,大家都想赚钱,我们也不反对调涨猪肉价,可以赚得更多,不过,涨价应见好就收,不然涨价太离谱,消费者拒绝购买时,我们一船人都会下沉的。”也是雪隆屠业行总务的他说,许多猪肉贩已经强烈感到市场的惨淡,而且,许多较早前向他们订货的消费者,已开始适应购买进口猪肉,到时不只是猪肉贩面临结业的威胁,养猪场也会随之关门倒闭。公会暂不回应罢卖对于猪肉贩提出要求猪肉商公会实行罢卖行动的建议,马来西亚猪肉商总会会长吴春水指出,他暂不针对区域性的猪肉贩会员面对的问题作出回应。他说:“如果我一个一个回答,我的头会破!”他接受《》电访时指出,他将在週一(14日)下午在新山召开一项记者会,全面说明有关猪肉涨价的课题。售80公斤未足龄猪马进禧:猪农亏损禽总生猪组主任马进禧指出,猪农为了缓和端午节的猪肉供应短缺问题而出售80公斤未足龄的猪只,其实也面对亏损,因此猪肉涨价问题不应一味归咎在猪农身上。他说,端午节期间猪肉涨价课题并非因猪农调高猪只价格而引起,而是猪肉商自行决定调高,间接为长期被指猪肉涨价祸首的猪农讨回清白。他向《》说,猪农目前仍然将每头猪只的价格维持在1公斤7令吉90仙的水平,并没有因市场猪肉短缺而调高猪只价格。他披露,由于端午节期间面对猪肉短缺现象,禽总便呼吁猪农们将80公斤未足龄的猪只出售。“其实猪农售卖80公斤猪只也面对亏损的,因为原本可养到120公斤的猪只,如今却必须提早出售,利润也随之减少,这一切都只是为了缓和市场短缺问题。”询及猪农是否能为应付端午节的供应而提早增加猪只数量,他表示,猪农把猪养大需要1年的时间,当中会面对猪只生病等多种问题,并非轻易能增加产量。同时,他披露,自从马六甲及槟城多间猪农场被关闭后,养猪的数量就已大幅度降低。再加上近来的气候改变,养猪原料素质恶劣,都是导致猪只供应不稳定的原因。马进禧说,他不想再针对猪肉价格与猪肉商交锋,而他欢迎猪肉商们前来农场考察猪农的养猪运作,消除彼此的猜疑。合理涨幅禽总不干涉马进禧指出,他明白猪肉商售卖80公斤猪只面对成本增加的问题,因此只要调涨的幅度合理,禽总将不会多加干涉。他说,猪肉商因承担捉猪费及屠宰费的费用不变,但却面对可以出售的猪肉减少,间接导致成本增加。不过,他不愿针对猪肉调涨1令吉至2令吉是否合理发表谈话,因为不愿再与猪肉商进一步交恶。他披露,猪肉商公会从来不会在调涨猪肉价格前与禽总讨论,因为连猪肉商公会本身也难以公布本身所制定的零售价格。消费者:转买鸡肉拒吃猪肉对于端午节前夕猪肉涨价问题,消费者无奈表示,猪肉每涨价一次,他们就会减量购买一次,而且猪肉价每次都有涨无降,无法负担的消费者只能转购买鸡肉,不再吃猪肉。来自武吉加里尔的刘氏夫妇受访时声称,他们过去二三十年来都定时到半山芭巴剎购买蔬菜和肉类,刘太表示,此巴剎有相熟的菜贩和肉贩,价钱好量议。不过,他们近年来走进半山芭巴剎,仍感觉到经济不景的现象并未消散,且而物价不断上涨,尤其猪肉售价。她说,他们因为猪肉昂贵已减少购买和食用猪肉了,他相信许多消费者也一样。“经济不景气,有的消费者你叫他多买和支持吃猪肉,他们也没有钱,负担不起。”她坦承,猪肉频频喊涨已令他们感到麻木,他们只能无奈叹息“猪肉又涨价”或减量购买。至于猪肉涨价的始因后果和谁是谁非,许多消费者受询时表示不知情,不过,他们都认为,猪肉涨价只能“贵买贵吃”,而他们相信“减买少吃”的人会是占大多数。‧2010.06.13

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